Tradičné veľkonočné sviatky Sú veľkonočné sviatky a u nás doma sa každý rok piekol baránok, ktorý mal oči z lentiliek, mašľu okolo krku a bol snehobiely od práškového cukru. […]
Značka: citrónová kôra
Tagliatelle s domácim bazalkovým pestom a burratou
Čerstvé domáce tagliatelle sú chuťovo dokonalé a preto si zaslúžia dôstojného partnera. Ja ich mám najradšej s domácim bazalkovým pestom, burratou a kvalitným olivovým olejom. […]
Capellini s kučeravým kelom a píniovými orieškami
Zistila som, že veľa ľudí nepoužíva kučeravý kel, lebo netušia ako ho spracovať a nevedia o jeho zdravotných benefitoch. Pritom je to jedna z najzdravších zelenín vôbec s […]
Linecké koláčiky z mandľovej múky
Linecké patria u nás doma k najobľúbenejším vianočným dobrotám. Preto som si dala záležať a za tých pár rokov, čo ich pečiem som recept vymakala k dokonalosti. Pomer múky, […]
Medvedie labky
Tento recept som dostala od maminy. Sú to jej najobľúbenejšie vianočné koláčiky, pretože ona miluje čokoládu a všetko čo sa vyrába z kakaa. Recept som nechala pôvodný, […]
Galetka s lesnými čučoriedkami a brusnicami
A zase jedna galetka! Tento koláč doma všetci milujeme a keďže je veľmi jednoduchý, robím ho často. Tentokrát som doniesla z dovolenky na Liptove čerstvo nazbierané lesné čučoriedky a brusnice. […]
Čučoriedková galetka s mandľami
Moje novoročné pečenie som zahájila týmto fantastickým koláčom, na ktorý som sa už dlho tešila. Hoci je to skôr letný typ koláčika s bohatou nádielkou sezónneho […]
Citrónové farfalle s feniklom a ružičkovým kelom
Dnes som v Prahe. Prišla som v noci, prázdna chladnička, kde-nič, tu-nič. Z Bratislavy som priniesla len ružičkový kel, fenikel a bylinky čo mi ostali. Otvorím skriňu – tam […]
Ricotta gnocchi s medvedím cesnakom
Milujem gnocchi (či noky?)!!! Ale prišla jar a ja chcem jesť niečo ľahké čo mám uvarené raz-dva. Preto som klasické zemiakové gnocchi zmenila a vyskúšala […]