Takéto jedlá vznikajú v mojej kuchyni keď mám v chladničke kopec zbytkov. Ničoho dostatok na jedno poriadne varenie, ale kúsky kadečoho, ktoré potrebujem spotrebovať. Lebo ja neznášam […]
Značka: karfiol
Zeleninové karí v pikantnej kokosovej omáčke
Toto kari doma zbožňujeme! Nerobím ho často, lebo naše dievčatá ho zatiaľ nejedia, ale už sa neviem dočkať kedy začnú. Je to super flexi recept […]
Restovaná zelenina s ryžovými rezancami
Keď chcem niečo rýchle a ľahké, uvarím si zeleninu s čímkoľvek čo nájdem v mojej potravinovej skrini. Je to veľmi jednoduchý a univerzálny recept, ktorý […]
Zeleninová krémová polievka s medvedím cesnakom
Sezóna medvedieho cesnaku je tu a ja ako každý rok aj tento som si bola nejaký nazbierať v bratislavských lesoch. Moje prvé tohtoročné jedlo z medvedieho cesnaku je […]
Krémová karfiolová polievka s kurkumou
Vždy sa snažím vymyslieť ako dostať čo najviac zeleniny do mojich detí a krémové zeleninové polievky jednoducho fungujú. Normálne mi karfiol nechcú jesť, ale túto polievku […]
Pečená zelenina s aromatickým korením a polentou
Výborné jednoduché jedlo plné zeleniny, ktorá zasýti aj zahreje v tomto studenom nečase. Na koreňovej a hlúbovej zelenine mám rada, že je dostupná počas celého roka a navyše […]
Karfiolovo-batatová polievka s bazalkou
Hustá krémová polievka sa dá urobiť aj bez použitia smotany alebo zápražky. Stačí použiť veľa zeleniny a menej vody a keď chcem mať polievku ešte krémovejšiu, použijem […]
Teplý šalát s feniklom, karfiolom, kelom a belugou
Jedno z mojich najobľúbenejších jedál vôbec, ktoré dokonca chutí aj mužom (mám to vyskúšané…). Neskutočne mi chutí horkasto-sladká chuť ružičkového kelu. Už keď ho oblanžírujem, niekoľko […]
Quinoa šalát s karfiolovou ryžou a jarnou zeleninkou
Musím sa priznať, bezlepkový tabbouleh z Izraela ma tak inšpiroval, že vďaka nemu som vymyslela už niekoľko skvelých šalátov. A práve toto milujem na cestovaní a dobrom jedle. […]