Pečené bio kurča na rozmaríne s hroznom a cesnakom

Mäso pečiem zriedkavo, ale keď už pečiem tak si potrpím na super kvalitu a zaujímavú chuť. Tentokrát ma napadla kombinácia kurčaťa s hroznom, jednoducho lebo je jeho sezóna a mám ho doma plnú chladničku.  A myslím, že nie som sama…  Kurča kupujem zásadne v bio kvalite, za ktorú síce viac zaplatím, ale som pokojná, že sebe a mojej rodine doprajem zdravé mäso.  Rozmarín mi rastie na terase a cesnak milujem, tak ho dávam všade kde sa dá.  A tak vznikol tento jednoduchý nápad.

Vždy keď pečiem mäso tak si spomeniem prečo ho ľudia tak milujú a často robia.  Nie je s ním predsa žiadna robota!  Len ho hodím do rúry a pečie sa.  Žiadne prácne čistenie a krájanie ako so zeleninou.  No a ďalšia výhoda je, že rýchlo zasýti.  To je extra kombinácia dnešnej doby – rýchlo a bez práce.  Musím však uznať, že aj mne sa takéto varenie niekedy hodí.  Najmä keď chcem byť cez víkend vonku s rodinou, ale zároveň chcem stihnúť navariť obed.  Vtedy ma pečenie mäsa zachráni a ja mám pocit superženy, ktorá dokáže byť naraz na dvoch miestach…