Talianska

Recept na paprikovú polievku z pečených paprík s pečeným cesnakom, oreganom a tymianom

Papriková polievka z pečených paprík

Zrelá červená paprika je základ Už ste niekedy jedli paprikovú polievku? Asi áno, ale nie takúto – papriková polievka z pečených paprík je úplne iný […]

Recept na cuketové špagety s brokolicou, bazalkou a cesnakom

Cuketové špagety s brokolicou

Milované cestoviny Každý miluje cestoviny, aspoň u nás doma to platí stopercentne. Vždy, keď sa opýtam, čo mám variť, tak odpoveď znie: “Špagetyyyyy!!!” A ja […]

Čerstvé domáce cestoviny tagliatelle

Ak ste ozajstní fajnšmekri cestovín ako ja, nakoniec podľahnete pokušeniu a urobíte si vlastné čerstvé domáce.  Ja som ich prvý krát robila asi pred piatimi […]

Pravé talianske Tiramisù

Kto by nemiloval Tiramisù…  Ale skúsili ste si doma urobiť to pravé talianske?  Robí sa zo silného espressa, talianskych piškót Savoiardi, krémového syra Mascarpone, surových […]

Špagety All’Arrabbiata

Vedeli ste, že Spagetti All’Arrabbiata v preklade znamená “nahnevané špagety”?  Taliani milujú štipľavé jedlá a tieto sú naozaj veľmi “ostré” ako synonymum k slovu nahnevané. […]

Vegánske rizoto z červenej repy

Rizoto patrí medzi najobľúbenejšie jedlá mojich dvoch dievčat, hneď popri cestovinách a pizzi.  A toto cviklové majú obzvlášť radi, nielen kvôli chuti ale aj kvôli […]

Bezlepkové fusilli s cukinou a šalátom

Myslím, že je nás viac, ktorí majú svoje ratolesti doma a nevedia čo skôr.  Ja už ťahám tretí týždeň keďže si naša Linduška zlomila na lyžovačke […]