Zelenina

Tomato Gaspacho

Gaspacho z letných paradajok

Nič nie je viac osviežujúce v týchto horúcich dňoch ako ľadová polievka, či nápoj?  Gaspacho sa podáva na oba spôsoby a v Španielsku si ho […]

celozrnná ryža so zeleninou

Zelerovo-karfiolová celozrnná ryža s bylinkami

Takéto jedlá vznikajú v mojej kuchyni keď mám v chladničke kopec zbytkov.  Ničoho dostatok na jedno poriadne varenie, ale kúsky kadečoho, ktoré potrebujem spotrebovať.  Lebo ja neznášam […]

Paštrnákový krém s cesnakovými krutónmi

Sezóna paštrnáku práve končí, tak som ešte rýchlo využila poslednú možnosť a uvarila som z tejto skvelej koreňovej zeleniny lahodnú krémovú polievku.  Paštrnák má nezameniteľnú […]

Špagety All’Arrabbiata

Vedeli ste, že Spagetti All’Arrabbiata v preklade znamená “nahnevané špagety”?  Taliani milujú štipľavé jedlá a tieto sú naozaj veľmi “ostré” ako synonymum k slovu nahnevané. […]