Túto polievku som raz uvarila z núdze, lebo som doma nemala nič iné iba kopu zemiakov a nejaké cukety. Priznám sa veľa som od nej neočakávala, lebo […]
Značka: cesnak
Nátierka z tekvice a batátov s údenou soľou
Nápad na túto nátierku vznikol keď mi moja fantastická svokra Evička priniesla obrovskú tekvicu z jej záhrady. A keďže som z nej už uvarila niekolľko jedál […]
Baklažánová nátierka Baba Ganoush
Toto je najjednoduchší recept na Baba Ganoush na svete. Začala som ho často robiť keď som sa vrátila z Izraela, kde ho jedávajú denne v rôznych podobách. […]
Pečené bio kurča na polente s provensálskou zeleninou
Spojiť vegánske varenie s normálnym nie je problém, ale treba myslieť dopredu. Keďže moja rodina sú všetci mäsožrúti, mäso varím doma často a priznám sa aj […]
Grécke vegánske tzatziki
Staré známe grécke tzatziki, ja viem nič extra čo by ste nepoznali. Ale chcela som predstaviť túto vegánsku bezlepkovú alternatívu, lebo v období keď som nemohla […]
Mäsové guličky s oregánom a mahá v paradajkovej omáčke s papardelle
Moje deti toto jedlo milujú. Ale mne sa nikdy nechcelo stáť nad panvicou a opekať jednu guličku za druhou, nehovoriac o množstve oleja, ktorý som spotrebovala. Tak som […]
Pečené bataty s feniklom a koreňovou zeleninou
Keď sa potebujem zbaviť všetkých zbytkov zeleniny a upratať chladničku, tak urobím tento nádherný pekáč plný chuti. Nie je to žiadna robota a v podstate ani recept, lebo […]
Pikantné marinované kuracie kúsky
Kuracie prsia nepatria medzi moje obľúbené druhy mäsa. Sú dosť suché a majú nevýraznú chuť. „Čo som mal robiť keď nemali bio stehná?“, povedal môj manžel […]
Karfiolový krém s karotkou
Jem polievky každý deň. Nielen preto že ich mám veľmi rada, ale aj preto lebo ma zasýtia čo je pri vegánskej a živej strave veľmi […]