Keď ste vegán, nebodaj ešte k tomu aj celiatik, raňajky sú obrovskou výzvou. V období mojej prísnej diéty som si preto vymylela túto instantú variantu raňajok. Výhodou […]
Bezlepkové
Zelená špargľa s mladými zemiačikmi a pestom z medvedieho cesnaku
Moje najobľúbenejšie jarné jedlo…asi tak by som nazvala túto rýchlovku. Vlastne to ani nie je recept, skôr návod ako veľmi rýchlo uvariť zdravé jarné jedlo […]
Karfiolové pšeno so zázvorom a pestom z medvedieho cesnaku
Karfiol mám veľmi rada, ale doteraz som ho zvyčajne jedla buď v polievke alebo vyprážaný. A spomínam si ešte na jedno jedlo, ktoré nám mamina robila keď […]
Vegánske bezlepkové kokosovo-ovsené cookies
Milujem keksíky a sušienky! A to všetkých druhov. Mám ich dokonca radšej než akékoľvek koláče. Ale keď si chcem nejaké upiecť alebo kúpiť, je s […]
Vegánske bezlepkové brownies s pekanovými orechmi
Dnes ma čaká pekný večer s mojimi najbližšími priateľkami. Robievam pravidelné babince asi každý druhý mesiac, kedy sa stretnem s mojimi drahými kamarátkami, ktoré mi prirástli […]
Karfiol s pak-choy na kurkume so zemiakovou kašou s medvedím cesnakom
Ďalšie z jedál, ktoré vzniklo len tak pohľadom do chladničky. Netušila som čo budem variť a jesť, tak som vymyslela toto spontánne jedlo z domácich zásob. A niekedy je […]
Pšenovo-cviklový šalát s Granny Smith jablkom a petržlenovou vňaťou
Keď som bola navštíviť moju dobrú kamarátku Paulínu vo Viedni, urobila mi podobný šalát. Uvarila quinou, cviklu a nakrájala do šalátu jablko. Táto chuť a štruktúra ma […]
Kapustovo-mrkvový šalát s Granny Smith jablkom
Tento jednoduchý recept je skôr super kombinácia potravín s vysokou dávkou vitamínu C z kapusty a citróna a beta karoténu z mrkvy. Konopný olej poskytuje potrebné nenasýtené mastné kyselíny, známe […]