Musím sa priznať, že toto je momentálne moja najobľúbenejšia polievka. Je lahodne krémová a hoci sú cukety relatívne fádna zelenina, polievke dodávajú neskutočnú chuť a […]
Značka: cibuľa
Paštrnákový krém s cesnakovými krutónmi
Sezóna paštrnáku práve končí, tak som ešte rýchlo využila poslednú možnosť a uvarila som z tejto skvelej koreňovej zeleniny lahodnú krémovú polievku. Paštrnák má nezameniteľnú […]
Granadír z celozrnných fliačkov
Stará dobrá klasika nie je nikdy zlá! Ja robím granadír tak ako ho robí moja mama – zo zemiakov uvarených v šupke. Viem, že zemiaky […]
Hustá zimná minestrone s messicani
Moja minestrone vznikla tak trochu náhodou. Proste som vybrala všetky zbytky zeleniny, ktoré som našla v chladničke a pridala cestoviny, aby vzniklo sýte hlavné jedlo. Minestone je […]
Krémová karfiolová polievka s kurkumou
Vždy sa snažím vymyslieť ako dostať čo najviac zeleniny do mojich detí a krémové zeleninové polievky jednoducho fungujú. Normálne mi karfiol nechcú jesť, ale túto polievku […]
Pečená zelenina s aromatickým korením a polentou
Výborné jednoduché jedlo plné zeleniny, ktorá zasýti aj zahreje v tomto studenom nečase. Na koreňovej a hlúbovej zelenine mám rada, že je dostupná počas celého roka a navyše […]
Tekvicovo-batatová polievka s kokosovým mliekom
Je sezóna tekvíc a ja som pár krásnych dostala od našej babičky Evičky priamo z jej záhradky. Moje najobľúbenejšie sú Hokkaido tekvice, ktoré sú výborné samé o sebe […]
Pečená letná zelenina s oreganom a zemiakovou kašou
Od našej babičky Evičky som odišla nabalená s fúrou letnej bio zeleniny a čerstvých byliniek. Z jej záhradky mi dala mladučkú červenú repu, mrkvu, patizón, kaleráby, nové […]
Mladý kel s novými zemiakmi a majoránom
Mladý kel so zemiakmi je jedno z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré nám varievala mamina ešte keď som bola malá. Vždy nám k tomu pridala aj párok alebo […]