Výborné jednoduché jedlo plné zeleniny, ktorá zasýti aj zahreje v tomto studenom nečase. Na koreňovej a hlúbovej zelenine mám rada, že je dostupná počas celého roka a navyše […]
Bezlepkové
Bezlepkový čokoládový koláč so šľahačkou
Toto je obľúbený koláč mojej mamy. Ona miluje čokoládu, hlavne tú horkú a tento koláč je stelesnením čokolády… A keďže mala meniny, povedala som si, že toto je […]
Bezlepkové mandľové makrónky s kardamonom
Vianoce sa blížia a ja som začala s vypekaním klasických vianočných koláčikov hneď začiatkom decembra. Okrem medovníčkov, vanilkových rožkov, kokosiek a lineckých koliesok, ktoré mám už hotové, som […]
5-minútová brokolicová polievka
Toto je asi najjednoduchšia a najrýchlejšia polievka akú som kedy robila. A donútil ma k nej hlad a únava. Prišla som domov celá uzimená, vyčerpaná a samozrejme strašne hladná. Potrebovala […]
Tekvicovo-batatová polievka s kokosovým mliekom
Je sezóna tekvíc a ja som pár krásnych dostala od našej babičky Evičky priamo z jej záhradky. Moje najobľúbenejšie sú Hokkaido tekvice, ktoré sú výborné samé o sebe […]
Citrónové farfalle s feniklom a ružičkovým kelom
Dnes som v Prahe. Prišla som v noci, prázdna chladnička, kde-nič, tu-nič. Z Bratislavy som priniesla len ružičkový kel, fenikel a bylinky čo mi ostali. Otvorím skriňu – tam […]
Pečené bio kurča na rozmaríne s hroznom a cesnakom
Mäso pečiem zriedkavo, ale keď už pečiem tak si potrpím na super kvalitu a zaujímavú chuť. Tentokrát ma napadla kombinácia kurčaťa s hroznom, jednoducho lebo je jeho sezóna […]
Korenistá divoká ryža so zeleninou a bazalkou
Mám veľmi rada tieto ľahké letné zeleninové jedlá plné farieb, chutí a zdravia. Robím ich často na veľa spôsobov a pritom používam sezónnu zeleninu a obilniny, ktoré […]
Ázijské zeleninové misky s čili, zázvorom a koriandrom
Už dávno mám chuť na dobré ázijské jedlo, ktoré vo mne vyvoláva spomienky na Vietnam a Thajsko. Nikdy nezabudnem na neuveriteľne lahodnú vietnamskú polievku Pho. Dávala som […]