Myslím, že je nás viac, ktorí majú svoje ratolesti doma a nevedia čo skôr. Ja už ťahám tretí týždeň keďže si naša Linduška zlomila na lyžovačke […]
Talianska
Vegánske rizoto z kučeravého kelu
Nedávno som varila Capellini s kučeravým kelom a toto je ďalšia alternatíva ako použiť túto fantastickú zeleninu a prepašovať ju do najkrutejších kritikov všetkých maminiek – našich detí. […]
Hustá zimná minestrone s messicani
Moja minestrone vznikla tak trochu náhodou. Proste som vybrala všetky zbytky zeleniny, ktoré som našla v chladničke a pridala cestoviny, aby vzniklo sýte hlavné jedlo. Minestone je […]
Capellini s kučeravým kelom a píniovými orieškami
Zistila som, že veľa ľudí nepoužíva kučeravý kel, lebo netušia ako ho spracovať a nevedia o jeho zdravotných benefitoch. Pritom je to jedna z najzdravších zelenín vôbec s […]
Detské vanilkové tiramisu s celozrnnými piškótami a malinami
Detské tiramisu robím často a mám na to viacero dôvodov. Deti ho milujú takže vždy okamžite zmizne. Ja nemám žiadne výčitky pretože viem, že je to zdravý […]
Rizoto s kučeravým kelom a medvedím cesnakom
U nás doma patrí rizoto k top jedlám a ja viem, že čokoľvek do neho dám, prejde mi to. Tentokrát som do neho prepašovala kučeravý kel, ktorý zrovna nie […]
Citrónové farfalle s feniklom a ružičkovým kelom
Dnes som v Prahe. Prišla som v noci, prázdna chladnička, kde-nič, tu-nič. Z Bratislavy som priniesla len ružičkový kel, fenikel a bylinky čo mi ostali. Otvorím skriňu – tam […]
Pečené bio kurča na rozmaríne s hroznom a cesnakom
Mäso pečiem zriedkavo, ale keď už pečiem tak si potrpím na super kvalitu a zaujímavú chuť. Tentokrát ma napadla kombinácia kurčaťa s hroznom, jednoducho lebo je jeho sezóna […]
Focaccia s rozmarínom, olivami a cherry
Keď je sezóna rajčín vždy dostanem chuť na focacciu a panzanellu, ktoré si s obľubou dávam v milovanom Taliansku. Keďže sme sa tento rok do Talianska nedostali, upiekla […]