Je jar a bylinky rastú všade kam sa pozriem. Ak ich máš v záhradke alebo kvetináči priveľa, pesto je dobrý nápad ako spracovať väčšie množstvo naraz. […]
Vegetariánske
Cukinový koláč s bazalkou a fetou
Moje dve dievčatá milujú vajíčka a tak som si povedala, že upečiem akoby obriu omeletu. Je strašne zaujímavá, nič podobné som ešte predtým nejedla. Síce […]
Rizoto s kučeravým kelom a medvedím cesnakom
U nás doma patrí rizoto k top jedlám a ja viem, že čokoľvek do neho dám, prejde mi to. Tentokrát som do neho prepašovala kučeravý kel, ktorý zrovna nie […]
Čokoládová torta s ganache, šľahačkou a malinami
Bolo nás jedenásť. Moja drahá maminka oslavovala „guľatiny“ a mňa nenapadol pre ňu krajší darček ako upiecť jej skutočne čokoládovú tortu. Tým myslím zo 600g […]
Pórková polievka s mladými zemiakmi a karotkou
Naša babička Evička mi doniesla množstvo čerstvého póru z jej záhrady. A keďže nikto na svete nevie nakrájať pór a pažítku jemnejšie ako ona, poprosila […]
Torta Pavlova s granátovým jablkom, malinami a čučoriedkami
A opäť sú tu moje narodeniny a oslava. Tortu kupovať už nebudem. Kúpila som nedávno na 9. narodeniny mojej staršej dcérky Lindušky, lebo chcela „My little […]
Zeleninová krémová polievka s medvedím cesnakom
Sezóna medvedieho cesnaku je tu a ja ako každý rok aj tento som si bola nejaký nazbierať v bratislavských lesoch. Moje prvé tohtoročné jedlo z medvedieho cesnaku je […]
Krémová karfiolová polievka s kurkumou
Vždy sa snažím vymyslieť ako dostať čo najviac zeleniny do mojich detí a krémové zeleninové polievky jednoducho fungujú. Normálne mi karfiol nechcú jesť, ale túto polievku […]
Pečená zelenina s aromatickým korením a polentou
Výborné jednoduché jedlo plné zeleniny, ktorá zasýti aj zahreje v tomto studenom nečase. Na koreňovej a hlúbovej zelenine mám rada, že je dostupná počas celého roka a navyše […]