Linecké patria u nás doma k najobľúbenejším vianočným dobrotám. Preto som si dala záležať a za tých pár rokov, čo ich pečiem som recept vymakala k dokonalosti. Pomer múky, […]
Značka: maslo
Vianočné medovníčky z celozrnnej múky a včelieho medu
Takto pečiem medovníčky ja – používam celozrnnú špaldovú a ražnú múku, hnedý trstinový cukor, včelí med, kvalitné maslo, bio vajcia a perníkové korenie, ktoré je čerstvo namleté […]
Medvedie labky
Tento recept som dostala od maminy. Sú to jej najobľúbenejšie vianočné koláčiky, pretože ona miluje čokoládu a všetko čo sa vyrába z kakaa. Recept som nechala pôvodný, […]
Moravské koláče od Laury z vlaku
Keď sme cestovali k našej babičke Evičke na prázdniny vlakom, v našom kupé sedela mladá sympatická slečna. Dali sme sa do reči a dozvedela som sa, že Laura […]
Luxusné parené buchty plnené malinami a lesnými čučoriedkami aneb „Blbouni“
Moje letné menu je výrazne ovplyvnené našim pobytom u babičky Evičky, ktorá mi dodáva odvahu experimentovať s kysnutým cestom. Neviem prečo, ale vždy mám trošku strach keď […]
Bezlepkové zemiakovo-tvarohové guličky s čerešňami a škoricovým cukrom
Ako každé leto, aj toto trávime u nášho deda Zdeňka a babičky Evičky pod Krkonošmi. Naša babička je špecialistka na všetky druhy „knedlíkov a placičiek“, za […]
Rizoto s kučeravým kelom a medvedím cesnakom
U nás doma patrí rizoto k top jedlám a ja viem, že čokoľvek do neho dám, prejde mi to. Tentokrát som do neho prepašovala kučeravý kel, ktorý zrovna nie […]
Čokoládová torta s ganache, šľahačkou a malinami
Bolo nás jedenásť. Moja drahá maminka oslavovala “guľatiny” a mňa nenapadol pre ňu krajší darček ako upiecť jej skutočne čokoládovú tortu. Tým myslím zo 600g […]
Bratislavské rožky
Celá naša rodina miluje Bratislavské rožky a bajgle. Vlastne nepoznám nikoho, kto by ich nemal rád. Počas celého roka ich kupujem a vždy ma nahnevá aké […]