Moje letné menu je výrazne ovplyvnené našim pobytom u babičky Evičky, ktorá mi dodáva odvahu experimentovať s kysnutým cestom. Neviem prečo, ale vždy mám trošku strach keď […]
Značka: maslo
Bezlepkové zemiakovo-tvarohové guličky s čerešňami a škoricovým cukrom
Ako každé leto, aj toto trávime u nášho deda Zdeňka a babičky Evičky pod Krkonošmi. Naša babička je špecialistka na všetky druhy „knedlíkov a placičiek“, za […]
Rizoto s kučeravým kelom a medvedím cesnakom
U nás doma patrí rizoto k top jedlám a ja viem, že čokoľvek do neho dám, prejde mi to. Tentokrát som do neho prepašovala kučeravý kel, ktorý zrovna nie […]
Čokoládová torta s ganache, šľahačkou a malinami
Bolo nás jedenásť. Moja drahá maminka oslavovala “guľatiny” a mňa nenapadol pre ňu krajší darček ako upiecť jej skutočne čokoládovú tortu. Tým myslím zo 600g […]
Bratislavské rožky
Celá naša rodina miluje Bratislavské rožky a bajgle. Vlastne nepoznám nikoho, kto by ich nemal rád. Počas celého roka ich kupujem a vždy ma nahnevá aké […]
Čučoriedková galetka s mandľami
Moje novoročné pečenie som zahájila týmto fantastickým koláčom, na ktorý som sa už dlho tešila. Hoci je to skôr letný typ koláčika s bohatou nádielkou sezónneho […]
Pečené buchty z kysnutého cesta
Kysnutého cesta som sa vždy tak trochu bála a dodnes mám pred ním rešpekt. Ale vďaka mojej mame a babinke, od ktorých som prevzala naše staré rodinné […]
Narodeninová torta s vanilkovým tvarohovým krémom, malinami, čučoriedkami a čokoládou
Dnes má moja mladšia dcérka Simonka 5 rokov a jej jediné prianie bolo: „Mami ja by som chcela čokoládovú tortu, ale dvojposchodovú!!! Dobre mami? Urobíš mi???“ Nedokázala […]
Tvarohovo-špaldové guličky s marhuľami a škoricou
Tvarohové guličky patria medzi moje najobľúbenejšie letné jedlá. Vždy keď mi ostane nejaké sezónne čerstvé ovocie tak ich urobím. Nielenže sú veľmi chutné a zdravé, ale […]